1、火鸡和一般的鸡有区别； 2、火鸡肉属于是吐绶鸡科两种鸟类的统称，家鸡属于鸡形目雉科，火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高百分之20，而脂肪含量则低百分之21，且胆固醇含量低； 3、火鸡学名吐绶鸡，又名七面鸟，原产美洲，是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽，火鸡有体大生长快产肉率高繁殖力强易于管理效益高等特点。 4、火鸡的名字在英文中叫土耳其，因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装...

火鸡是吐绶鸡，体长110-115厘米，翼展125-144厘米，体重2.5-10.8千克，其和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟比雄鸟较小，颜色较不鲜艳，喜欢在光线暗淡、隐蔽、僻静的地方。 火鸡 火鸡翼展可达1.5-1.8米，是当地开放林地最大的鸟类，很难与其他种类搞混，共有六个亚种，现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而来。 火鸡原产于美国和墨西哥，栖息于温带和亚热带森林中...