1.搅拌机中加入高筋面粉、低筋面粉、全脂面粉、白砂糖、盐、酵母、鸡蛋、水、无盐奶油。 2.搅拌成面团状。 3.取出揉成面团，发酵一小时。 4.将无盐奶油擀成片，放进冰箱。 5.面团发酵好后，擀成饼状。 6.将无盐奶油取出，放在面饼上面。 7.包裹起开，放进冰箱15分钟。 8.取出，用擀面杖交错压面饼。 9.然后再压成长方形。 10.折成4折。 11.用擀面杖压扁。 12.横向对折。 13...