一般来说，凉拌豆角焯水5分钟左右就能熟透了。并且在焯的时候要先用热水绰一遍，然后再用冷水过一遍，这样更利于豆角入味，保持翠绿的颜色。 凉拌豆角焯水时的注意事项 不能直接焯水，在焯水之前，可以加一勺食用碱，这样有利于保证豆角翠绿的色泽和脆爽的口感。 要让焯出的豆角保持好翠绿的色泽，需要掌握好以下的几个焯水的技巧：水量要足，水里要放点盐，豆角下锅后不能盖锅，豆角焯熟后要迅速出锅并迅速降温。...

凉拌豇豆焯水5分钟左右就可以了，时间太长得话可能会导致营养价值以及口感降低。在给豇豆焯水的时候，可以往里面加一些盐，这样能让豇豆更加入味，还保持它的翠绿感，不过在将凉拌豇豆制好之后，需要及时食用完毕，不建议隔夜保存。 凉拌豇豆焯水时间 豇豆是我们生活中一种比较常见的蔬菜，营养丰富，口感清脆，价格也比较便宜，所以很多人都喜欢购买回家食用，而在炒制豇豆之前，一般都是要进行焯水工作的...

凉拌豇豆约焯水5分钟即可。如果焯水时间太短的话，会让豇豆带有豆腥味，口感发硬。如果焯水时间太长的话，会让豇豆发软，没有脆爽的口感，颜色也会发黄。凉拌豇豆的焯水时间以5分钟为宜。 豇豆 豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等...

凉拌豇豆煮10-15分钟左右即可，在煮的时候一定要将豇豆完全煮熟，否则它里面会残留有毒素，食用后会对人体有害，但是煮制时间也不同过长，否则会导致豇豆口感变老，失去食用价值，另外在煮的时候可以往水里放些小苏打，让豇豆更翠绿。 凉拌豇豆需要住多久 豇豆很多人都不陌生，它是我们生活中一种比较常见的蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，很多人都比较喜欢吃，到了夏天天气炎热的时候，还可以制作成凉拌豇豆，口感同样好...