硬柿子去涩味可以使用温水浸泡法，水温控制在40-50度，大概浸泡20分钟左右。还可以采用果实混装脱涩法，可以与其他的水果一起混装在一个密封的玻璃瓶中。最后还可以采用酒精催熟法，把柿子在装入适量酒精的碗里滚一遍，沾上酒液之后放入密封罐里面。 硬柿子用什么方法可以去涩 第一种方法：温水浸泡法，如果买回来的硬柿子比较生涩，可以先把柿子放在水桶或者是小锅里面，然后再往里面到温水...