1.准备白萝卜、葱、大蒜、虾皮。 2.白萝卜去皮刨丝。 3.焯水去除苦涩味。 4.挤掉萝卜里的水分。 5.把蒜和葱切碎。 6.将100g面粉、20g木薯淀粉、少量泡打粉和萝卜丝混合。 7.将面揉匀。 8.加入大蒜、葱、虾皮、沙茶酱、盐、味精和少许油。 9.再次将面拌匀。 10.锅内热油。 11.将面团挤入锅内。 12.炸至微黄捞起放凉。 13.再复炸一次。 14.捞出即可，美味的萝卜丸子就做好啦...