煎茶是指陆羽在《茶经》里所创造、记载的一种茶的烹煎方法，其茶主要用饼茶，经炙烤、冷却后碾罗成末，初沸调盐，二沸投末，并加以环搅、三沸则止。分茶最适宜的是头三碗，饮茶趁热，及时洁器。 煎茶是一种日本的茶叶制作方法，也叫做“煎茶法”。煎茶是将新鲜的茶叶经过蒸汽处理后，立刻将其压碎成细小的颗粒，然后将茶粉直接冲泡在热水中饮用。 煎茶的茶汤呈现出深绿色，带有浓郁的茶香和苦涩的口感...