金桔酱制作用于止咳化痰，首先需要准备适量的金桔以及冰糖，用食盐把金桔的外皮搓洗干净后用清水冲洗。再将洗好的金桔切成丝放入锅中然后加入冰糖及适量清水，开大火将其熬煮。煮沸之后再转小火慢慢熬煮，在这期间需要不断搅拌金桔从而避免粘锅，煮至金桔酱变成粘稠状后就可以关火了。最后等到金桔酱自然冷却一段时间后，装入玻璃罐中放到冰箱里冷藏保存便得到了止咳化痰的金桔酱。 金桔酱的主要材料为金桔、冰糖等...