西芹又名洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株粗大,叶柄宽大,结实。口感清脆,有香味,有香味。可分为黄、绿、杂色三种。平常做的菜,也可以把芹菜捣汁热饮。那西芹的功效和作用有哪些呢?以下将为你详细的介绍。 西芹的功效和作用 1、癌症预防与治疗 西芹属于高纤维食品,通过肠内消化可以产生木质素或肠内脂肪,这种物质具有抗氧化剂的性质,浓度较高时可以抑制肠内细菌产生的致癌物质。并能加速肠道内排便时间...