硒作为人体必需微量元素之一,具有抗氧化、增强免疫等作用。人体在缺硒的时候,会出现乏力、疲劳、脱发、机体免疫力下降等症状。动物内脏、海产品、肉类、蛋类、谷类、蔬菜、水果等都是补硒快而好的食物。 1、动物性内脏:如猪肝、猪肾、羊肝等,特别是动物的肝脏,富含硒,但肝脏作为解毒器官,里面可能含有有毒的代谢产物,不宜多食; 2、海鲜:如金枪鱼、鲍鱼、虾等,不仅富含硒,还含有钙、碘等矿物质...