1、材料：龙虾尾一斤，葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱适量，料酒两勺，黄豆酱适量，生抽两勺，老抽两勺，蚝油一勺，白糖一勺，香菜适量，洋葱一个，啤酒一罐，盐适量。 2、葱姜蒜清洗干净之后切好备用。 3、洋葱切丝备用，这样洋葱的味道会更充分地散发出来，让龙虾尾的味道更好一些。 4、龙虾尾要先解冻，然后多冲洗几遍，随后用料酒和盐抓匀之后腌制一下，这样会更加的入味一些。 5、起锅烧油...