在家制作馅饼可以用发面，这样制作出来的馅饼蓬松、柔软，更适合牙口不好的老人、小孩食用。制作发面不需要面团完全发酵起来，我们只需要在面团膨胀一点之后将它切成剂子、包上馅料再压瘪放入锅中煎熟即可。 用发面还是死面做馅饼 我们如果想要在家中制作馅饼的话，就可以选择用发面来制作它，因为发面的口感更加蓬松、柔软，它不仅更加美味，还更适合嚼不动硬东西的老人、小孩食用。 制作发面馅饼的方法非常简单...