陕北特色美食有羊杂碎、圪坨、拼三鲜、油馍馍、洋芋擦擦、猪灌肠、油粉面等等。陕北以其独特的地理位置和传统的民俗文化造就了陕北特色美食，因美食的种类繁多且独具地方特色，而广受全国游客的喜欢。 陕北特色美食 羊杂碎主要是由羊的头、肚、肝、肺等混合烩制而成，其味道酸辣可口。 圪坨是陕西延安的传统名吃，有着非常悠久的历史，主要以西红柿、豆腐、豆芽为主要原料制作而成。...