想要正确的给铸铁锅开锅，首先要准备好需要的工具，先用清水洗一遍铸铁锅之后，再用温水和洗洁精一起清洗铸铁锅的油脂。将铸铁锅加热烘干之后，往铸铁锅里倒植物油加热并涂抹均匀，加热20～30分钟之后再用洗洁精清洗并擦干。 步骤1 准备工具：铸铁锅、植物油、水、洗洁精。 步骤2 先用清水洗一遍铸铁锅，将铸铁锅表面的灰尘全部洗干净之后，再往铸铁锅里倒入温水并加入洗洁精搅拌，用洗碗布慢慢擦洗。 步骤3...

铁锅开锅的最佳方法是先将锅体上的标签撕除，空烧一会儿后用洗洁精将锅表面的铁锈和油脂洗去。用大火烧锅让锅均匀受热，再加水煮沸可以去除怪味。给整个锅均匀地涂抹食用油或猪油进行润锅使锅底光亮，这样以后锅子会更耐烧。 铁锅使用小妙招 铁锅里容易积上油垢，可以用钝器把油垢铲除后用热碱水刷洗，保持铁锅色泽光亮。因为在碱性环境中，铁不易生锈。 新铁锅在第一次烧煮的时候，先空烧一会儿...