白萝卜又叫芦丝,是一种非常常见的蔬菜。白萝卜在我国已有多年种植历史,我国大部分地区都有种植。白萝卜是十字花科萝卜属植物的根茎,根皮呈绿色或白色。白萝卜可生食也可熟食。 白萝卜的营养价值 1、白萝卜具有很高的营养价值,它含有纤维素、维生素、蛋白质、矿物质等多种营养成分。多吃白萝卜,能有效补充多种营养成分,提高机体免疫力。 2、白萝卜中含有淀粉酶和粗纤维,能促进肠胃蠕动,提高食欲,起到促进消化的作用...