步骤1 准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。 步骤2 蒜切末。 步骤3 尖椒去蒂切两段。 步骤4 锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。 步骤5 煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟。 步骤6 最后放白糖、蒜末调味即可...