主料：6个鸡蛋、200克南瓜花。 配料：15克红椒、6克蒜瓣、2克盐、1克胡椒粉。 制作步骤： 1、红椒顶刀切。 2、蒜瓣切碎。 3、南瓜花剥离花托，洗去花粉，放到盐水里泡几分钟捞出沥干。 4、南瓜花切段。 5、花托杆去除粗皮切段。 6、鸡蛋打入碗中，加适量盐并打散备用。 7、倒油入锅烧热，把调好味打散的鸡蛋倒入，炒熟出锅，装在碗中待用。 8、洗锅重新热油，倒入花杆、红椒和蒜末炒熟。 9、放盐...