糖尿病是一种慢性代谢性疾病,需要以病人为中心的个体化综合治疗,而综合治疗的基础是饮食,主要包括碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养物质。糖尿病饮食治疗的总体原则是合理控制总能量摄入量。早饭可以吃粗粮类面包;午餐吃含有蛋白质的食物,例如:鸡肉;晚餐多吃蔬菜。 糖尿病人一日三餐食谱: 1、早饭:粗粮不能少的主食。例如,粗粮面包,燕麦,大麦,黑麦等。蛋白含量高的食物例如畜禽鱼肉、鸡鸭鹅蛋、牛奶或豆浆等...