通常情况下，包粽子的糯米是不需要浸泡24小时的，浸泡的时间久了，在常温下会容易滋生细菌和微生物，就会容易变质坏掉。用清水浸泡糯米，泡的时间长了，需要勤换水，期间最好搅拌几次，以便糯米更好浸透。 粽子米泡24小时可以吗 在包粽子的时候，一般都会提前将糯米放在水里面泡发，这样糯米就会变得有粘性，煮出来的粽子吃起来香甜软糯，口感更好。 一般来讲，糯米如果放冷水里面浸泡，只需要浸泡三四个小时就可以了...

用来包粽子的糯米可以浸泡过夜，这样不仅不会让糯米发霉变质，还能让它更好的吸收水分并释放体内的黏性成分，从而让做出来的粽子的口感更好。不过需要注意的是，泡好糯米要略微清洗，以免水中积了灰尘污染糯米。 可以让包粽子的米泡过夜吗 用来包粽子的糯米是可以在清水中浸泡一夜的，这样做并不会让糯米出现发霉、变质的情况，反而还可以让糯米吸收更多的水分，从而使最后制作出来的粽子的口感更好。 不过需要注意的是...