甲鱼营养价值较高,含有蛋白质、动物胶、脂肪、糖类和钙、磷、铁和多种维生素等营养成分,而且容易被人体吸收。龟背特别是龟背的裙边部分,富含胶质蛋白,有很好的滋阴作用。由于龟肉含有高蛋白、低脂肪等特点,所以非常适合老年人滋补。 甲鱼的功效和作用 龟性味甘,酸,温,有益阴补血之功效。能治疗劳雷骨蒸、久咳咯血、久疟、血痢、肠风痔血、筋骨疼痛。 1、治疗肿瘤:龟血可用于治疗脱肛、跌打损伤和抑制肿瘤细胞生长。...