待客之道的基本原则是细心安排、迎送礼让、热情相待，在我国以茶待客。 第一：细心安排 约定拜会事宜以后，主人即应着手进行必要的准备工作，以便使客人到访时产生宾至如归之感。 第二：迎送礼让 作为客人，对主人态度是否热情是十分敏感的。一般情况下，在客人抵达之后，主人所要做的头一件事，就是要向对方表示热烈欢迎。当客人告辞时，亦应热情相送。下面几个事项，在迎送礼让活动中需要认真地加以重视。 第三：热情相待...