相信很多人都可以发现,大蒜在放置一段时间后,会出现发芽的问题。而且对于这种发芽的大蒜,很多人都不知道能不能吃。事实上,大蒜发芽不含毒素,吃了对人体健康没有任何危害。大蒜发芽的大蒜营养流失比较严重,所以从营养角度来说,大蒜是不建议每个人都吃发芽的! 一、大蒜发芽后还能吃吗? 通常大蒜头收割后,休眠期一般为2~3个月。大蒜头过了休眠期,在适宜的温度下,就会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质...