肝是人体重要的代谢和解毒器官,具有促进食物消化、吸收和解毒的作用。平时要多吃新鲜蔬菜、水果、豆类、海鲜类、高蛋白食物等,这样才能养肝护肝。另外,还可以通过服用一些药物,养肝护肝。 一、食品: 1、新鲜蔬菜:菠菜、芹菜、莴苣、黄瓜、胡萝卜、油菜、生菜、韭菜、西蓝花、油麦菜等,其中菠菜含有大量维生素和无机盐,适当食用可以促进肝脏排泄毒素,对肝气郁结有一定的滋阴润燥、疏肝养血的作用; 2、鲜水果...