豆腐是从汉朝开始就出现的一种传统小吃,流传很久,豆腐脑并不是某个地方特有的地方小吃,而是在全国各地都有分布,而且地域不同,做出来的豆腐脑味道也不一样,而且味道也不一样。豆腐脑是以黄豆为原料制成,制作工艺与制作豆花大致相同,此小吃没有添加其它工业品,用料纯天然,是一种营养更好的健康食品。 一、豆腐脑的作用 1、第一,豆腐脑吸收率极高,高达百分之九十二以上...