1、根据地瓜大小来判断。 2、正常情况下，小地瓜只需要蒸个15-20分钟左右就熟了，大地瓜的话会比较硬，需要蒸半个小时左右才能熟。 3、如果你揭开锅盖之后，不能判断出到底熟没熟，你就可以拿一支筷子插入地瓜中，如果戳穿了，就代表已经熟了可以开始吃，如果没有戳穿就代表地瓜还没有熟，需要再蒸一会。 4、如果想要地瓜熟的快，可以选择用热水来蒸，一整个不好蒸的话就切成一块一块的...