相信大家都吃过生蚝吧，这是一种十分鲜美的食物，尤其是容易出现在烧烤的场景中，一般是几个生蚝配上几瓶啤酒，就可以在忙碌了一天之后，给自己充充电，所以我们常看到的生蚝烹饪方式是烤制，其实生蚝还可以蒸着吃，那么蒸生蚝要怎么蒸？蒸多久呢？今天小编就来告诉大家答案。 生蚝中含有的主要成分是蛋白质、多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等营养成分，若蒸的时间过久，生蚝边缘较薄的肉质就会变老...

一般情况下，清蒸生蚝大概需要10至15分钟左右，如果是个头比较小，数量比较少的情况下，清蒸的时间可以适当缩短，大概需要7至10分钟左右，蒸生蚝时注意要水开后再上锅蒸。 清蒸生蚝多少分钟 清蒸生蚝的方式比较简单，只需把它清洗干净然后放入锅中蒸熟即可，蒸好后可以根据个人口味添加调味料，例如葱、蒜、豉油、料酒、蒜蓉、辣椒等，增加食用的口味。 清蒸生蚝的时间不宜过短或是过长，以免影响身体健康，口感也不佳...

1、开壳蒸生蚝5分钟左右 生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。 2、去壳生蚝肉蒸3分钟 去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以熟了，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1到2分钟。 3、整壳蒸生蚝10分钟左右 生蚝壳比较厚，蒸汽不容易侵入内部，因此生蚝成熟的时间比较长...