粉条用温水泡最好，开水容易将粉条泡烂，冷水不易泡发。粉条是一种以红薯、马铃薯等为原料经过磨浆沉淀加工制作而成的传统食品，口感爽滑有嚼劲。浸泡好的粉条可以轻松煮软、煮熟，但浸泡后的粉丝最好当天食用，不宜隔夜。 粉条用开水泡还是冷水 浸泡粉条最好使用温水，温度在40-50℃左右的温水浸泡粉条是最好的，这样可以保证粉条浸泡的时间更短，也不会让粉条过软而断掉。温水浸泡粉条一般只需20-30分钟即可...