螃蟹是甲壳类节肢动物,螃蟹的种类也比较多,可分为河蟹和海蟹两种,每一种都有几十个品种,且各有不同的吃法,口感也各有不同。螃蟹在我国主要以梭子蟹、大闸蟹为主,这两种蟹都是春季成熟上市,螃蟹营养价值极高,味道鲜美,食用价值较高,是人们非常喜欢吃的一类河蟹,但是死螃蟹是不建议吃死螃蟹的。 一、螃蟹的营养价值 螃蟹含有丰富的蛋白质、烟酸、以及生长和人体所需的钾、钙、磷、维生素等所需的微量元素...