一般情况下，如果是没无毒、淀粉含量较高等特点的树皮可以食用，如果有毒性不易吸收的树皮不建议食用。常见可食用树皮有榆树皮、西谷椰子树等。榆树皮有清香味道，淀粉含量较高，可以做成榆皮面、窝头等食物，西谷椰子树的树干内淀粉可做西米。食用部位多为树皮韧皮层和树皮形成层。注意大部分树皮具有毒性，并且不易消化和吸收，营养成分不易被充分利用，长期食用仅可饱腹，废物难以从体内排除，会致使人腹胀难耐。...