开蛋糕店的必备条件有以下几点： 1、18周岁以上，有合法的中国公民身份。 2、对开蛋糕店是抱有极大热情与决心的，切忌三分钟热度，费时费力。 3、无不良商业记录，背景干净，且能够坚持诚信经营。 4、最好是懂一定蛋糕制作技术的。 5、能全权承担店面的经营管理工作，懂得如何发挥优势以及维系客户关系...