其实猪心在饭桌上也是一种比较美味的食品,因为猪心营养价值高,富含蛋白质脂肪、铁、维他命等营养物质,可以起到很好的增强心肌收缩力和安神助眠的作用。 一、猪心的营养价值 1.猪心是一种营养非常丰富的食物。富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c、烟酸等。 2.猪心所含的蛋白质是猪肉的两倍,而脂肪的含量只有猪肉的十分之一。 二、食用猪心的好处 1.补补心肌营养佳品...