想要避免切洋葱时流泪，可以提前将洋葱放入冰箱冷藏，再取出洋葱用刀切就可以减少洋葱大量挥发***性物质。此外也可以先把洋葱对半切开，之后把洋葱浸泡在水中5分钟，洋葱中的***性物质就会被清水稀释，从而有效缓解切洋葱流泪的情况。 1、冷藏洋葱 想要避免切洋葱时出现流泪的情况，可以提前将洋葱放入冰箱内冷藏一段时间，之后取出洋葱并用刀切时，可以大大减少洋葱***性物质的挥发。 2、泡水...