水果玉米不是转基因食品，水果玉米是早在1844年由美国经过杂交技术培育出来的，而转基因技术几十年前才出现，水果玉米并不属于转基因食品，可以放心食用。 水果玉米是转基因的吗 水果玉米是由两种玉米杂交而来的食物，它从外表和功效上来看与普通玉米并无太多差别，主要差别在于水果玉米的糖分更高。 水果玉米是一种甜味玉米，顾名思义，适合像水果一样生吃，水果玉米口感鲜嫩脆爽，口感甘甜，有水果之王和蔬菜之王的美称...

生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类。水果玉米是通过杂交技术培育出来的 ，与转基因品种完全不同 。 水果甜玉米是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米的风味大多由甜度决定，而甜度又受胚乳中糖和淀粉数量的影响。这都离不开一些突变体的作用。大部分突变体能提高胚乳中可溶性糖含量，降低淀粉含量。一个含糖突变基因的作用，可以增加水溶性多糖含量而减少淀粉含量...