1、食品保鲜的方式一般有冰箱保鲜，保鲜膜、保鲜袋，保鲜盒。 2、冰箱保鲜。大多数中国人的“食品储藏”方法就是一台冰箱搞定一切，以为这样食物就不会腐烂变质，绝对保险了。其实，冰箱绝对不是保险箱!食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素，更在于后天的保存环境。冰箱的保鲜温度控制范围大，影响了不同食物对温度的适应性，也就不能保证所有的食品都处于最佳保鲜状态。如，苹果的最适宜储藏温度为0—1摄氏度...

粮食之类的食物，储存起来还真的不是很方便，总是这里一袋大米，那里一包食盐，放得乱糟糟的，怕受潮，怕生虫，还怕惹老鼠蟑螂什么滴!这时就要让食品贮藏保鲜了，那么食品贮藏保鲜技术你了解吗?下面本站给您解答下吧。 活鱼保鲜法 买来活鲜鱼,在鱼鳃上滴几滴酒,可延长鱼的寿命,当天鱼不会死。这种方法对鲫、鲤、鲢等鱼的保鲜、运输都很有利。 冰箱存活蟹 买回来的活蟹一时吃不了怎么办?可用冰箱来贮存活蟹...