1、山哨子面：是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。 2、裤带面：是陕西特色小吃。非常接地气。用裤带来形容面条的宽。如同吃捞面，可以三鲜卤，可以炸酱，也可以麻酱面。 3、老鸹撒：相传起源于西汉，与李广有关。是一种类似于面疙瘩的食物，面团面块是两头尖中间园的形状，像乌鸦的头，所以得名老鸹撒...