焦磷酸二氢二钠通常在裹粉、煎炸粉、还有一些食物里也经常会有,比如面包,饼干,但是量不多。那么焦磷酸二氢二钠是什么呢?下面就跟着本站小编一起来看一下吧! 焦磷酸二氢二钠是什么 焦磷酸二氢二钠的理化性质是白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，可与Cu2+、Fe2+形成螯合物，水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。来源与制法是磷酸二氢钠加热到200℃脱水制得...