巧果 原料：面粉250克、糖25克、酵母2克、牛奶125克。 工具：木制巧饼模 做法： 1、将面粉，糖，酵母，混合均匀后，加入牛奶，充分揉成光滑的面团，覆盖发酵。 2、发酵至1、5倍大时，取出，再充分揉面，排出气泡，重新揉成光滑面团。 3、将面团揉成长条形，分切成若干个剂子。 4、将模具内先撒满面粉，转匀再倒出多余面粉。 5、将小面剂子放入模子内，按压结实，用利刀沿模子表面平切去多余的面后...