苹果在零下八度冻不坏，但其最适宜贮藏的温度在2度至零下2度之间。在更低的温度下苹果是否会冻坏主要和苹果外露的时间有关，一般一小会没有事，若苹果外露放置的时间长了也就会冻坏了。温度过低会破坏其细胞结构，造成脱水等现象的发生。 苹果在零下几度冻不坏 苹果原产于土耳其东部、欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。其主要品种来自海棠属，其中一个是短枝型...