在国标中没有增白剂这个名词，而是采用的漂白剂这个名词，它的意思是指，能够破坏、抑制食品的发色因素，使其褪色或免于褐变的物质。那么，什么是增白剂呢？下面就让本站小编来介绍一下吧！ 什么是增白剂？ 增白剂是一类能提高纤维织物和纸张等白度的有机化合物。又称光学增白剂、荧光增白剂。织物等常常由于含有色杂质而呈黄色，过去都采用化学漂白的方法进行脱色，采用在制品中添加增白剂的办法。 按化学结构可分为五类：...