1、“炸”的读音：炸是多音字： （1）炸zha，读四声。炸的意思：爆炸、炸弹、***、炸坏、气炸了、炸碉堡。 （2）炸zha，读二声。炸的意思：把食物放在煮沸的油或水弄熟的意思。如组词：炸糕、炸鱼、把菜炸一炸。 2、综上所述，就是“炸”的多音字的读音和意思。 1，炸字有两个读音，一个是zhà，一个是zhá。 2，读zhà时的组词有:炸锅、炸毛、炸弹、炸鸡、炸裂、炸鱼等。 3，读zhá时的组词有...