1、温度适中。生牛乳在煮的时候温度不能过低，不然起不到应有的***菌作用，但也不能让温度过高，那样会让生牛乳中的营养大量流失。 2、沸腾关火反复操作。把生牛乳放在奶锅中用大火加热煮到微微沸腾的时候就要关火，过一会再次开火，再煮到微微沸腾时再关火，如此反复3~4次生牛乳就能煮好。 3、不能长时间沸腾。生牛乳在煮的时候一定要控制好温度，而且不能让它长时间保持沸腾状态。 4、焦糖物质...

生牛乳所代表的就是奶牛分娩后三天时间以内的乳汁，或者是乳汁刚挤出来没有多久的时间，对于这些新鲜的乳汁，都是需要先煮沸后才能喝的，以免起到反效果。下面跟小编一起来了解下，生牛乳的煮法是什么？ 1、生的牛乳在要煮沸后，用小火煮3-5分钟，以达到灭菌的目的。市面消售的包装牛奶在出厂前是经过灭菌处理的，想省时间就用微波炉加热（250ml的牛乳一般需1分30秒），但一定要将牛奶倒入适合微波炉加热的容器。...