用剪刀把肥肠剪开，将肥肠里面的油去除干净，由于之前煮过，里面的油已经比较熟了，用手轻轻就能去除，如果是没有掉过水的肥肠要想把油去除，不仅费时，费力，还不能去除干净 怎样洗猪肠比较干净 1、盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。 2、料酒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗...

清洗猪大肠时，先将猪大肠放在盆里，加入少许面粉，用手揉搓，洗好后用热开水清洗干净。接着需要翻肠清洗，翻好后清洗里面的脏东西，处理好后装盆放入面粉，用手抓洗。最后在大肠上撒适量的食盐，静置5分钟，用水清洗干净即可。 清洗猪大肠的方法 1、将猪大肠放在盘里，加入少许面粉，用手揉搓，洗好后倒入热开水清洗干净。 2、接着需要翻肚肠，翻好后就是清理猪肠里面的脏东西，将肠子上的肥油和脏物去除。 3、处理好后...