食品辐照是利用电离辐射源发出的射线来照射食品，从而引起食品中一系列化学反应，达到抑制发芽，推迟成熟、延长货贺期、***虫、***菌或灭菌的目的。经过电离辐射照射的食品称为辐照食品，那么，辐照食品的主要品种有哪些呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！ 辐照食品的主要品种： 1、1984年11月，经国家卫生部的批准有7项辐照食品（马铃薯、洋葱、大蒜、花生、谷物、蘑菇、香肠）允许食用消费...

知道辐照的消费者并不多，但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物，不必拆开包装就可以将它们***死，包括细菌、微生物和细小的昆虫等，那么，辐照食品有哪些呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！ 主要品种： 1、特殊食品：病人食用的无菌食品； 2、脱水食品：洋葱粉、八角粉、虾粉、青葱、辣椒粉、蒜粉、虾仁等脱水产品； 3、延长货架期的食品：月饼、袋装肉制品...

辐照食品营养成分检测表明，在规定剂量辐照处理不会导致食品营养品质的明显损失，食品中的蛋白质、糖和脂肪保持相对稳定，而必需氨基酸、脂肪酸、矿物质和微量元素也不会有太大损失，那么，什么是辐照食品呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！ 辐照食品是什么？ 辐照，一种新的灭菌保鲜技术，用(铯137,钴60,等对DNA作用)粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌，和减活...