在挂面上抹油，接着放到蒸篦上蒸2分钟左右，在蒸的过程中将其它食材处理好，锅中烧油放入葱姜爆香，然后加入肉丝、盐、酱油翻炒，再放入蒜苔等青菜，加水加盐，熟之前加入辣椒圈和蒸好的面条，搅拌均匀后再蒸15分钟左右即可。 挂面做蒸面的做法 蒸面条是一种非常可口的食物，制作起来也比较简单，但是在家制作的时候，可能会出现忘记买面条而无法继续烹饪的情况，这个时候可以用挂面来进行代替，只要掌握一定的方法...