银针茶是白茶中的一种，以福建福鼎为主产区。银针茶采摘茶芽未展开的嫩芽，按照一芽一叶的比例采摘，因采摘的新芽色泽嫩白，含毫微茸，外观如银针般晶莹剔透，故而得名。 银针茶不经揉捻和发酵处理，采后直接晒干，保留了茶叶中大量的多酚类物质、氨基酸和微量元素，口感清鲜、甘爽，香气馥郁持久，有明显的养生功效，是茶中的佳品之一。银针茶泡茶时，要注意用70℃左右的温水，泡2-3分钟即可，勿用开水煮沸...

君山银针茶产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山，君山银针属于黄茶，微发酵，是采摘茶树鲜嫩芽头为原料，经过闷黄等特殊工艺制成，其茶以色、香、味、形俱佳而著称，其茶芽头茁壮，茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮。 君山银针茶产于哪里 君山银针，是中国十大名茶之一，形细如针，故名君山银针，属于黄茶。又因其成品茶芽头茁壮，大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”。...