马铃薯是土豆。土豆的学名叫马铃薯，土豆是它的别称，两者是指同一种植物，这是一种多年生草本植物，我们在日常生活中吃的土豆其实是这种植物的块状茎。 马铃薯是土豆吗 土豆是除了谷物以外最重要的粮食作物，在全世界范围内都有种植，与水稻，小麦，玉米，高梁并称为世界五大作物。 土豆原产于南美洲的安第斯山脉，人工栽培土豆的历史最早可追溯到公元前8000年，在明朝时土豆传入中国。 发芽的土豆与变绿的土豆都不能吃...