要制作家常辣椒酱，要先将红辣椒去蒂、切丁、煸炒，将香菇去蒂、焯水、切丁并和肉沫一起翻炒，都盛出备用，接着将姜末、蒜末、面酱、辣椒丁、香菇丁和肉沫放在一起翻炒并调味并密封保存，这样美味的辣椒酱就完成了。 辣椒酱怎么做 制作辣椒酱还是比较简单的，首先我们要将红辣椒的蒂抽出来并切丁，然后热锅烧油将辣椒放入锅中煸炒一下以去除辣椒中多余的水分再盛出备用。接着同样将香菇去蒂，再放入锅中焯水...