四川的特色小吃有叶儿粑、冰粉、白糕、姜糕、夹丝豆腐干、薄饼、罗江豆鸡、红糖糍粑、肉汤圆、兔子面、凉糕、糟蛋、钵钵鸡、肥肠粉、三大炮、卤肉锅魁、担担面、龙抄手、钟水饺、北川凉粉等。 四川特色小吃 三大炮分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”，故名总称“三大炮”，主要是由糯米制成的，口味香甜可口、不腻不粘又化渣...