可能很多人都听说过鱼露，也知道它是韩国做菜是经常会用到的调味品。但却有一部分人不是很了解，不是很了解鱼露是什么，是怎么做出来的，下面就一起随本站小编来了解一下吧。 其实鱼露是利用鰻鱼树叶鱼等小杂鱼为主要原料,经发酵晒炼而成的一种水产调味料，味道威鲜,最盛行于泰国,也是我国沿海地区居民必备的传统调味品。鱼露用于菜肴的烧、爆、炒、焖、蒸拌等均佳,与酱油用法相似。...