豆角想要冷冻保持绿色要先选择鲜嫩的豆角，再把豆角洗净并放入锅内焯水。而在焯水的过程中还可以加入食盐、食用油、小苏打，这样可以让豆角保持碧绿的颜色。焯水后的豆角要迅速捞出并过凉水冷却，最后将豆角沥干水分并用塑料袋密封，再放入冰箱冷冻。 豆角冷冻保持绿色的方法 想要将豆角冷冻且保持绿色时，首先要选择新鲜较嫩的豆角。豆角买回来之后需要用清水洗净，再把豆角放入锅内焯水处理，这样既可以***菌...

鲜豆角一般需要焯水后才能冷冻保存，鲜豆角焯水前需要洗净切段，并且得用削皮刀削掉豆角上有任何蛀虫点或是伤痕，以便后续的保存时间会更长，另外焯水后的豆角需要过下冷水并且沥干水分后，才能将豆角装进保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻保存。 鲜豆角如何冷冻保存 用焯水冷冻法保存鲜豆角，可以保留住鲜豆角中的更多维生素和抗氧化成分。 鲜豆角冷冻保存一般可以保存9个月左右。...