菌味就可以制作出来，在超市里面我们还可以看到风味发酵乳，很多人不知道这个和酸奶是不是同样的东西。那么，发酵乳是酸奶吗？下面就让本站小编来介绍一下吧！ 发酵乳是酸奶吗？ 发酵乳和酸奶的话并不是属于同一种饮品，二者之间的话还是存在着一定的区别的。 发酵乳： 发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性。 酸奶：...